Перейти на версию для слабовидящих
Вернуться на стандартную версию сайта
23 мая 2019, четверг
Департамент молодёжной политики и спорта Кемеровской области

Молодежная политика

Физическая культура и спорт

Туризм

2019-03-11

Масленица в Шеоегеше

9 марта 2019 года, в рамках первой всекузбасской Масленицы, на горнолыжном комплексе Шерегеш, состоялся областной конкурс блюд локальной кухни.
В конкурсе приняли участие и продемонстрировали свои локальные блюда представители 32 территории Кузбасса. Кулинарные творения были представлены в 4х номинациях: лучшая холодная/горячая закуска, лучшее главное блюдо, лучший пищевой продукт и лучший безалкогольный напиток.
Делегации с территорий встречали гостей Масленицы национальными костюмами, угощениями и песнями. Каждая из делегаций продемонстрировала свои лучшие локальные блюда, которые популярны среди жителей районов, городов и области в целом. Угощали блинами, сибирским чаем на травах с медом и вареньем. Было представлено большое разнообразие разносолов, мясокопченостей, рыбной продукции, выпечки и сладостей.Экспертная комиссия оценивала участников по следующим критериям: презентация и подача блюда, внешний вид участников, качество приготовленной продукции.
В комиссию вошли представители департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка Кемеровской области, Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области, Государственного бюджетного учреждения Кемеровской области «Агентство по туризму Кемеровской области» и шеф-повара лучших ресторанов г. Новокузнецка.
Победителями областного Конкурса блюд локальной кухни стали:
- г. Осинники одержал победу в номинации «Лучший пищевой продукт» с продуктом «Вишневый пирог»:
- г. Калтан одержал победу в номинации «Лучшее главное блюдо» с блюдом «Домлема»;
- г. Белово одержал победу в номинации «Лучший безалкогольный напиток» с напитком «Чай таёжный с огоньком»;
- Прокопьевский район одержал победу в номинации «Лучшая холодная/горячая закуска» с блюдом «Запечённые фаршированные гуси и перепела».
<<< Назад к списку новостей